位于万州区高梁镇香良村境内，因山形地势酷似北斗七星而得名。“七星谷”距万州主城8公里，景区钟灵毓秀，峰峦雄峻，盛夏林莽听鸟音，金秋长坡望碧云，宛若人间仙境。牯牛背、滴水岩、高峰寨与织女溪、牵牛溪，构成“三山夹二水”的奇特景观；其历史文化底蕴与自然景观交相辉映，明清时期的寨堡、寺庙、老油房等遗址，饱含深沉感人的逸闻趣事，徜徉其间，让人遐想，形成“古今融一境”的美丽画卷。七星谷开放景点有牯牛背、龙门口、街心亭、合欢亭、农耕博物馆等，娱乐项目有滑草、滑索、水上娱乐、真人CS、儿童游乐场、欢乐秀场和马术表演场等，配套建设有餐饮、住宿、会务棋牌等娱乐场馆。